主料:
糯米适量,
蜜枣适量,
花生适量
辅料:
纯净水,
若干调料
粽叶适量花生蜜枣粽子的做法步骤
1.取糯米。
2.洗净。
3.放纯净水浸泡。
4.买的新鲜粽叶,洗一下。
5.放锅里煮。
6.开锅几分钟即可。
7.冷水浸泡。
8.花生米洗净,浸泡。
9.蜜枣备好。
10.泡好的花生米。
11.泡好的糯米。
12.粽叶一片压一片摆在碗里。
13.全部摆好。
14.放糯米。
15.放蜜枣。
16.再放糯米。
17.放花生。
18.再放糯米。
19.包起来。
20.入高压锅。
21.用一个盘子或者碗的压着,粽子碗里碗里倒上开水。
22.开煮。
23.煮好的粽子。
24.取出来,把叶子打开。
25.成品。
小窍门&温馨提示
粽子碗里的开水放少了,粽子顶部的米看起来有点干,应该跟粽子齐平就好了。
TAGS:
小吃 端午节 其他菜系 糯米
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